Descripción

La “Confiture de figue blanche” o “Mermelada de higo blanco”, es una confitura de un sabor fino y delicado realizada con higos blancos de primera calidad, frutos tradicionalmente reservados en el País Vasco para las mermeladas con las que se acompaña el foie gras. Como manda la tradición, y junto a la “receta afrutada” en Loreztia, vuelven a poner de moda una cocción prolongada a la que denominan “receta de antaño” y que retoma el gusto confitado y ligeramente caramelizado de las mermeladas del pasado. Fabricación artesana del País Vasco garantizada. Sin conservantes ni colorantes.

Ingredientes

Higos (70%), azúcar de caña, miel, limón y pectina.

Presentación

En frasco de cristal con tapa a rosca con un Peso Neto de 300 g.

Recomendación

Conservar en lugar fresco y seco. Consumir junto con el foie gras de Arnabar para disfrutar del sabor más delicioso y tradicional.